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五粮液经典100年传奇酒特惠清仓组

商品编号:154846

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  • 商品名称 五粮液经典100年传奇酒特惠清仓组
  • 商品编号 154846
  • 本商品配套 五粮液100年传奇酒金装版500ml*6瓶/箱*2箱
  • 尺寸/规格 500ml/瓶 52%VOL
  • 含量 500ml/瓶 52%VOL
  • 制造公司/原产地 出品:宜宾五粮液股份有限公司 生产:邯郸永不分梨酒业股份有限公司
  • 制造公司 出品:宜宾五粮液股份有限公司 生产:邯郸永不分梨酒业股份有限公司
  • 原产地 邯郸市
  • 公司,品牌介绍 五粮液股份有限公司具有深厚企业文化的特大型现代企业集团。公司成为全球规模大、生态环境佳、五种粮食发酵、品质优、古老与现代完美结合的酿酒圣地。”且于2003年再度获得“全国质量管理奖”,成为我国酒类行业两度获得质量管理奖的企业。
  • 特点 1、 万里长江第一城――酒都宜宾,是中国酒文化的缩影。宜宾紫色土上种植的高粱, 属糯高粱种,所含淀粉大多为支链淀粉,是五粮液独有的酿酒原料,而五粮液筑窖的和喷窖用的弱酸性黄粘土,粘性强,富含磷、铁、钴等各种矿物质,尤其是钴这种矿物质只有五粮液培养泥中才有微弱量,其他酒厂的培养泥中都没有,这个生态环境非常有利于酿酒微生物的存在,能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境只有宜宾才能找到,自然的天成给了五粮液的天时地利之美,创造了美的酒味。 酒都宜宾16口明代古窖池经几百年的连续使用和不断维护,成为我国现存早的地穴式曲酒发酵窖池。 越是老窖,就越能提高对人体有利物质的含量,降低酒精给人体带来的损害,评判酒质高下,很大程度上决定于窖池的时间,窖龄越长酿出的酒越好。 2、 在原有酿酒基础上,进一步总结提炼出小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为五粮液的酿酒原料,规避了其他白酒用单一的红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一,口感欠佳的不足,所以味觉物质比其他白酒丰富很多。 3、五粮液的工艺技术是独有的,采用独有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体,非常适合酿造五粮液的150多种微生物的均匀生长和繁殖 五粮液独有的传统工艺,采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”等发酵技术;采用“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的酿造工艺。 “陈酿勾兑”是按照一定原理的配置,利用物理、化学、心理学原理,利用原酒的不同风格,有针对性地实施组合和调味。其独特之处是:实现分级入库、陈酿、优选、组合、勾兑、调味的精细化控制。 现在,五粮液在传统工艺上又升起高科技风帆,形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的“勾兑双绝”。 4、“清而不浊、甘而不哕、辛而不螫”,浓缩了古人对五粮液美酒的审美感受。在1963年计划经济时代的第二届全国评酒会上,严谨认真的评酒专家们就给予了五粮液“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的高度评价。专家的评语恰与900多年前黄庭坚的评价惊人地相似,不仅说明了专家评语的真实可靠,以及五粮液长期稳定的卓越品质,而且还反映出五粮液所蕴涵中国的传统中庸文化。同时,也证明了只有五粮液才是中华民族文化酒的典型代表。 5、五粮液100年酒精选红高梁,糯米,大米,小麦和玉米作酿酒原料,吸取五谷之精华,调和接味.五粮液100年酒开瓶时,酒香扑面,入口时,满口生香.属浓香型酒,酿酒时,取岷江江心之水,用陈曲发酵70天以上,并用糅熟陈泥封窖,精心制作,一丝不苟,从而使一直保持其优秀的品质.香气悠久,酒味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味皆调. 由此观之,集高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食之精华的五粮液是天然绿色饮品,味觉层次全面而丰富,谐调地调动了人的视觉、嗅觉、味觉三种美感的最佳享受,体现了中国“中庸”文化的极高境界,因此五粮液酒深受中外消费者的喜爱。
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